香蕉要选这种,不是很大一根,皮薄一些,同时已经出现黑点点的,这个时期的香蕉味道最浓,甜味最高,这样就不用加额外的糖
香蕉掰成小段,放入榨汁杯,加入肉桂粉。我用的是榨汁杯,也可以用破壁机和榨汁机,反正能混合均匀就可以了
放入牛奶,注意不要超过自己家工具的最大水位线,打10秒,停一下摇一摇再打10秒
倒入杯子或者就着榨汁杯开喝!
1.香蕉容易氧化变黑,现做现喝,放久了颜色不好看 2.牛奶我一般用全脂的鲜牛奶,奶味更浓郁,如果觉得奶味不够可以加5g奶粉 3.如果不喜欢肉桂粉的味道可以减少至1g,喜欢可以加至3g,不能太多,肉桂粉不溶于水,太多会影响口感 4.香蕉和牛奶的比例最多1:1,打出来是稠稠的很像奶昔一样。香蕉太少就没有奶昔的感觉了。 5.觉得不够甜可以加10g糖一起打,蜂蜜好像不行,好像不能香蕉和蜂蜜一起食用。