9+ 爆红的火山土豆泥，不给宝宝来一口嘛？

作者： 啊呜辅食-菠萝麻麻

最近整理家务，趁着多肉还没有休眠，抓紧时间给它们换盆。 不得不说，多肉算是最好养的植物了。只要给了阳光，偶尔浇点水，就能生长的很好。 植物换盆后多了一大盆土，放在阳台晾干，撒上了野菊花的种子。 今天一看，已经窜高，长势一片大好！ 我很喜欢种植这些不太需要耗费精力，随意搭配又好看的植物。 如果换成食材，大概只有土豆才能媲美。 一年四季、方便储存、不在意自己是否是主角，而且怎么做都好吃！ 今天和大家分享的就是，网络爆红款“火山土豆泥”！

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 番茄 1个
• 肉沫 50g

9+ 爆红的火山土豆泥，不给宝宝来一口嘛？的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切丁切的越小越好。

步骤 2

洋葱去皮切丁切的越小越好，如果不喜欢洋葱的味道也可以不加。

步骤 3

土豆切片上锅蒸熟。

步骤 4

锅中刷油。

步骤 5

放入洋葱丁煸炒出香味。

步骤 6

倒入番茄丁翻炒出汁。

步骤 7

加入肉末翻炒均匀。

步骤 8

蒸好的土豆放入搅拌碗。

步骤 9

用叉子压成泥。

步骤 10

取出宝宝的使用量，捏成小山的形状。

步骤 11

用叉子划出纹理，小山可以做成尖尖的形状，也可以戳一个洞，做成火山的喷发口。

步骤 12

浇上酱汁出锅。

步骤 13

这一份的食材量特意多做了一点，除去菠萝的那一份，剩下的土豆泥火山就归我啦！

9+ 爆红的火山土豆泥，不给宝宝来一口嘛？的小贴士

装盘时一定要选用有深度的盘子，才能把酱汁托住。

菜谱创建时间：2020-11-13 14:02:56