鲫鱼萝卜汤

作者： 马哈哈哈_

萝卜的清甜配上鱼的鲜味，清淡鲜香的清淡营养汤，超简单哟

用料

• 鲫鱼 1条
• 白萝卜 1根
• 姜 3片
• 盐 3小勺
• 小葱 5根
• 白胡椒 1勺

鲫鱼萝卜汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

热锅倒油，锅中撒一勺盐，将鱼煎至2面金黄，然后盛出备用

步骤 3

用锅中剩下的油将白萝卜炒一下

步骤 4

将鱼和白萝卜倒入铸铁锅中加入姜片葱，倒入开水小火煮15-20分钟，中途倒入白胡椒和盐，没有铸铁锅直接用炒锅中大火煮10-15分钟

步骤 5

汤煮好后将葱捞出不用，撒上葱花即可出锅

步骤 6

成品

步骤 7

成品

鲫鱼萝卜汤的小贴士

煎鱼翻面是可以先轻轻晃动锅，如果鱼跟着晃动说明煎好了可以翻面，如果鱼粘在锅上说明还需要继续煎

菜谱创建时间：2020-11-13 16:32:37