姜撞奶

作者： 遂岁月静好

最适合秋冬季的甜品~ 代糖无负担~

用料

• 全脂牛奶 250克
• 零卡植物代糖 20克
• 生姜汁 25克

姜撞奶的做法步骤

步骤 1

准备3种材料

步骤 2

生姜磨蓉

步骤 3

取25g姜汁放碗里。

步骤 4

全脂牛奶250g加零卡植物代糖20g搅拌加热至将沸未沸的程度离火。

步骤 5

奶冷却至85-90度，急速而有高度地快速冲入姜汁里，不要搅拌，不要移动，静置5分钟便可凝。美味的姜撞奶就OK了~~~

菜谱创建时间：2020-11-14 15:36:58