寿喜豆腐

作者： -LorLor-

豆腐金黄，酱汁微甜，比肉还好吃。

用料

• 老豆腐 3块
• 葱 两根
• 辣椒 一小段
• 味好美寿喜锅风味火锅底料 半包
• 冷水 一碗半
• 植物油 150克
• 盐 少许

寿喜豆腐的做法步骤

步骤 1

准备老豆腐3块。

步骤 2

豆腐改刀。

步骤 3

葱和辣椒切成小段

步骤 4

锅里放油，油量可以多一点，再放入少许盐，防止溅油。

步骤 5

烧至七成油温，放入豆腐，转小火。

步骤 6

豆腐煎至两面金黄，捞起。

步骤 7

倒出锅内的油，放入冷水，煎好的豆腐、葱和辣椒，再倒入半包味好美寿喜锅火锅底料。

步骤 8

中火炖一会儿，让豆腐吸饱汤汁。

步骤 9

出锅，咬上一口，吸满汤汁的豆腐，外焦里嫩，酱香回甘，小心被烫到哦。

菜谱创建时间：2020-11-15 14:33:51