DIY广式肠粉

作者： 峰仔Mum

广东人离不开肠粉，那就自己动手做起来，发现也不难做，买到了做肠粉的专用面粉，就成功一大半了，哈哈哈。 份量3人份

用料

• 肠粉专用面粉 250克
• 水 500克
• 鸡蛋 3个
• 猪肉沫 少许
• 葱花 少许

DIY广式肠粉的做法步骤

步骤 1

面粉和水是1:2比例调好，家里没有肠粉专用工具，盘用的是烤面包的烤盘，备一个油刷和刮刀就可以。

步骤 2

面浆一勺到盘里，打入一个鸡蛋，用筷子划开（接下来的操作就是模仿外面肠粉店，像过家家一样好玩）放进锅里蒸2分钟即可

步骤 3

放入肉沫和葱花，也是蒸两分钟。

步骤 4

喜欢吃什么就加什么一起蒸，一定要容易熟的哦，控制两分钟内。

步骤 5

美味广式肠粉就做好，自己再做些酱或直接淋酱油也可以。

菜谱创建时间：2020-11-15 15:01:00