蜂蜜炼乳大麻花

作者： 家有虫儿飞

做一次油炸的不容易，小朋友吃一次不过瘾，又做了一次原味的大麻花，编辫子技术更熟练了，吃起来很软又有嚼劲和奶香，好吃

用料

• 面粉 400克
• 牛奶 130克
• 鸡蛋 2个
• 炼乳 10克
• 蜂蜜 10克
• 白糖 50克
• 酵母 4克
• 盐 2克
• 黄油 20克

蜂蜜炼乳大麻花的做法步骤

步骤 1

所有材料揉成面团，发酵两倍大或者冷仓发酵一晚上，第二天拿出来分成12份，松弛十分钟，每个搓成长条，两头上劲，对着再对折就成图里面的麻花样子了，收口塞进去或者捏紧

步骤 2

编好之后，醒发30分钟

步骤 3

油锅烧热，160摄氏度，油不要太热，否则上色太快不利于麻花膨胀，用筷子不断翻面，炸至金黄色即可捞出

菜谱创建时间：2020-11-16 10:04:31