皮蛋瘦肉粥，鲜美不腥好喝不腻，秋冬养生必备！

作者： 阿执_

天气越来越冷，每天早上喝一碗热粥，营养又暖胃，今天就给大家分享一下皮蛋瘦肉粥的做法，这样做出来的粥鲜美不腥，好喝不腻，做法非常简单，喜欢的赶紧试试吧～

用料

• 大米，皮蛋，猪肉，姜丝，盐，料酒，生抽，胡椒粉，小葱，芝麻油 见详细做法

皮蛋瘦肉粥，鲜美不腥好喝不腻，秋冬养生必备！的做法步骤

步骤 1

1️⃣大米洗净先放进电饭煲加水煮成白粥。 2️⃣皮蛋切小块，瘦肉洗净切丝加一勺料酒➕一勺生抽➕少许胡椒粉➕适量姜丝，抓匀腌制十分钟左右。

步骤 2

3️⃣煮好的白粥盛出放进小锅中，加入肉丝➕皮蛋➕少许盐，煮十分钟撒上葱花，加入一勺芝麻油即可。

步骤 3

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皮蛋瘦肉粥，鲜美不腥好喝不腻，秋冬养生必备！的小贴士

🌟煮粥的时候要时不时搅拌下，小心会粘锅底哦～

菜谱创建时间：2020-11-16 17:28:05