莴笋炒瘦肉

作者： Vivian酱-

妈妈的味道，记住了，下次就可以做给妈妈吃了

用料

• 莴笋 1根
• 盐 适量
• 瘦肉 300g
• 红辣椒 2个
• 豆豉 5g
• 青辣椒 1个
• 蒜头 2瓣
• 酱油，醋 适量

莴笋炒瘦肉的做法步骤

步骤 1

莴笋切片，瘦肉切片腌制一下，准备好蒜头，青椒辣椒

步骤 2

国内热油，放入瘦肉煎炒至变色，加入蒜头豆豉翻炒出香味

步骤 3

依次加入红辣椒和青辣椒翻炒，加入莴笋一起翻炒。如果油不够，再加点油，因为莴笋吸油

步骤 4

翻炒后，放一些醋提升味道，炒匀后，锅内加点水，稍微煮一下，最后加入盐和酱油，ok

菜谱创建时间：2020-11-18 16:30:01