西兰花焯水切成小颗粒,胡萝卜去皮切小粒备用
鸡蛋、盐、面粉加入适量清水混合成糊状
不停搅拌成无颗粒的面糊
切好的蔬菜粒倒入面糊中
起锅烧油,油不用太多,按自己喜欢的大小倒入适量面糊,煎制两面金黄就可以出锅了
配上一碗粥,绝了!