小美版蜜汁猪肉脯的做法

小美版蜜汁猪肉脯

314人浏览 283人收藏 0人做过
作者: 美善品洪绸
美善品洪绸
家有小学生,放学后运动前的能量小点心💪

用料

小美版蜜汁猪肉脯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

500克猪肉切成半个麻将大小,分两次打碎,使用Turbo功能 2秒打4次。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入所有调味品,搅打上劲,3分钟/反转速度3。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅打后的状态。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这步开始预热烤箱上下火180℃。 取1/4的肉泥(我这厚度一斤肉分4盘烤),放在油纸上(尺寸比烤网略小,我的大约39*31cm),再盖上一张同等尺寸的油纸,先用手压平。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用擀面杖擀开至油纸边缘,厚薄尽量均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀好的肉片放在烤箱的网架上,撕去上面的油纸,放入预热好的烤箱中层。此时蜂蜜加20克水搅拌均匀待用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤10分钟之后,拿出来第一次双面刷蜂蜜水,边缘要全部都刷到,刷好进烤箱烤6分钟,再取出来刷第二次蜂蜜水,并撒白芝麻,继续烤6分钟即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好立即取出冷却,冷却之后,把边缘微焦部分剪掉,即可享用。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关于保存,密封放冰箱冷藏1周左右。

小美版蜜汁猪肉脯的小贴士

1.猪肉不要有筋的。 欢迎加wx交流:diudiu_hc

菜谱创建时间:2020-11-19 19:16:18