炒龙虾🦞:附详细制作过程的做法

炒龙虾🦞:附详细制作过程

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作者: Mei-z3g5
Mei-z3g5

用料

炒龙虾🦞:附详细制作过程的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙虾买回来用刷子洗刷干净全外壳

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

跟着用筷子在龙虾尾部有个洞帮龙虾放尿,放完再插一次最后还有一点会留在里面的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用手把头部外壳两边一起剥开,把两边的衰剪掉不要,龙虾头部里面还有一些绿色的膏也拿出来,喜欢吃膏的可以蒸来吃,不喜欢就不要了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是龙虾膏

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾钳用剪刀都可以剪出来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把龙虾切件,配腌料:用油、盐、白糖、鸡粉、生抽、生粉拌匀腌制片刻,切葱、姜片,蒜头、洋葱备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作前先用油炸:锅里倒入多一些油,放入龙虾肉落锅炸至金黄色捞出装盘备用,炸过的油用碗装着

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的龙虾

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重新再热锅热油炒:洋葱、姜片、蒜头爆香

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入龙虾翻炒再加入3茶勺料酒炒香、提前用碗装一茶勺生粉加少许水拌芡、加入2茶勺蚝油、一茶勺白糖、2茶勺生抽拌匀,倒入锅中炒均匀调味即可装盘备用

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上葱花即可装盘

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的炒龙虾完成了

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

菜谱创建时间:2020-11-19 20:05:56