炝炒菠菜

作者： 家中有欣

低脂低卡！减肥补铁必备时蔬！🥬原滋原味，做给减肥还有缺铁的小宝贝吃吧

用料

• 菠菜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 大蒜 适量

炝炒菠菜的做法步骤

步骤 1

准备阶段：菠菜洗净，焯水，水开加入盐和油，再加入菠菜，焯至断生后放入冷水中过一遍，切好蒜末

步骤 2

热锅热油后加入蒜末爆香，之后加入菠菜，大火翻炒几下加入少许盐，少许生抽，翻炒入味后即可出锅装盘！

炝炒菠菜的小贴士

1.菠菜含有大量草酸，做前记得焯水，水多一些，有苦味就不好吃了！ 2.菠菜很容易入味，盐别放多了容易咸，万一放多了可以加点糖

菜谱创建时间：2020-11-20 10:26:32