❗开胃凉菜❗凉拌黄瓜❗酸辣爽口❗拍黄瓜

作者： 美食顺风车

时不时就想来一到开胃菜，上次做的是凉拌木耳，今天做了一单凉拌黄瓜 没胃口的时候，吃上一次，真的很多错哦 也可以试试其他的开胃菜哦 凉拌木耳 http://www.xiachufang.com/recipe/106000851/ 凉拌土豆丝 http://www.xiachufang.com/recipe/105972157/ 凉拌油豆皮 http://www.xiachufang.com/recipe/105966977/ 凉拌菠菜 http://www.xiachufang.com/recipe/105942063/ 凉拌拍黄瓜 http://www.xiachufang.com/recipe/106007477/ 凉拌腐竹 http://www.xiachufang.com/recipe/105995416/

用料

• 黄瓜 2根
• 香菜 3根
• 小米辣椒 2个(根据个人口味放)
• 蒜 4瓣
• 陈醋 5勺(不喜欢太酸的少放一点)
• 盐 5克
• 糖 5克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒油 1勺(不吃辣的可以不放)
• 香油 1勺
• 一勺大概是10g

❗开胃凉菜❗凉拌黄瓜❗酸辣爽口❗拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

❣️准备好所有食材 ❣️黄瓜➕香菜➕小米辣椒➕蒜➕盐➕鸡精➕白糖➕陈醋➕香油➕辣椒油➕生抽➕蚝油

步骤 2

❣️黄瓜反复洗净后，用刀背将黄瓜拍裂开，不要太碎，然后斜切开放入盆里 ❣️小米辣，香菜切段，蒜拍碎切几刀

步骤 3

❣️把小米辣椒，蒜，香菜放到黄瓜里，加调料 ❣️加半勺盐，半勺糖，半勺鸡精，一勺生抽，一勺蚝油，五勺醋，一勺辣椒油，一勺香油，搅拌均匀，腌制五分钟即可

步骤 4

❣️清凉爽口，还可以美容哦

步骤 5

❣️酸辣开胃菜

❗开胃凉菜❗凉拌黄瓜❗酸辣爽口❗拍黄瓜的小贴士

❣️黄瓜记得拍一下再切，这样更好入味

菜谱创建时间：2020-11-20 15:14:49