米饭鲜虾饼

作者： 黄妈家宝宝辅食

今天给大家分享的这道辅食，能巧妙的解决宝宝不爱吃菜、不爱吃肉、不爱吃饭的3大挑食难题。 我把米饭(主食)、虾肉(鱼肉蛋类)、胡萝卜、包心菜(蔬菜)一起搅成泥，做成了小饼的造型，这样宝宝不知不觉就把菜、肉、饭都吃进肚子里了。 公式就是主食+鱼肉蛋类+蔬菜=做成小饼，大家可以每天多些花样，变换着来做，这样宝宝就不会吃腻了。

用料

• 米饭 60克
• 鲜虾 10只
• 卷心菜 10克
• 胡萝卜 10克
• 香菇粉 2克

米饭鲜虾饼的做法步骤

步骤 1

把焯过水的卷心菜和胡萝卜切成碎末，去腥后的虾肉切成小段。 »虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候，需要去掉哦~

步骤 2

把虾肉、米饭倒入绞肉机，再加适量清水，搅打成泥。 »这里的水不要加的太多，只需要能够搅打起来即可，如果加太多的话，后面会不易成型。

步骤 3

把搅好的虾糊装入玻璃碗，再倒入卷心菜碎、胡萝卜碎、香菇粉，用勺子搅拌均匀。 »这里加入香菇粉是为了调味，如果家里没有，也可以不放。

步骤 4

起锅刷油，开小火，取适量搅拌好的虾糊放入锅中，整成方形。

步骤 5

煎至一面金黄后，翻面继续煎，直至完全熟透。

步骤 6

做好的虾饼软嫩鲜甜，可以让宝宝直接抓着吃，再搭配一杯香浓的牛奶，营养满分！

米饭鲜虾饼的小贴士

● 买回来的鲜虾可以先放冰箱冷冻30分钟，这样去虾线会更容易。 ● 处理完的虾肉，放入冷却后的葱姜水中浸泡，可以达到去腥的效果。

菜谱创建时间：2020-11-20 16:38:27