酥到掉渣的香蕉酥（蛋挞皮版）

作者： 三多美食记

自从用蛋挞皮做了迷你披萨，就再也停不下来，觉得太方便了！对于不擅长烘焙的我来说，开始用心琢磨蛋挞皮的吃法了！ 这款香蕉酥做起来超级简单，用料又少，吃起来觉得可以秒杀葡式蛋挞的～

用料

• 蛋挞皮 12个
• 香蕉 1根
• 炼乳 1勺
• 黑芝麻 少许
• 蛋黄 1个

酥到掉渣的香蕉酥（蛋挞皮版）的做法步骤

步骤 1

香蕉碾成泥，加入炼乳搅拌均匀；

步骤 2

取适量搅拌好的香蕉泥放入蛋挞皮中（以1/3的量为最佳），将蛋挞皮对折边缘捏紧压实；

步骤 3

放入200度预热好的烤箱烘烤10分钟，取出去除锡纸底托，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻；

步骤 4

再放入180度烤箱烤制约25分钟左右，直至蛋挞皮焦黄酥脆。

步骤 5

外皮酥到掉渣，内馅清香甜腻，好吃😋

酥到掉渣的香蕉酥（蛋挞皮版）的小贴士

提示： 🌹蛋挞皮无需解冻，从冰箱提前取出放置稍软一点，用手捏起来更方便； 🌹炼乳的量不可过多，保证黏稠度，馅料太稀容易漏出

菜谱创建时间：2020-11-20 19:06:19