白色恋人饼干胚

作者： 原始人1984

用料

• 低筋面粉 70克
• 蛋白 70克
• 黄油 70克
• 细砂糖 45克
• 奶油 40克
• 奶粉 30克

白色恋人饼干胚的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入一半细砂糖，用打蛋器打成略蓬松发白

步骤 2

分3次加入奶油打匀，筛入低筋面粉和奶粉拌匀

步骤 3

蛋白打发，分次加入剩余的细砂糖，提起蛋白成尖角

步骤 4

蛋白和面粉糊混合至无颗粒状，我直接用了打蛋器搅拌

步骤 5

将面糊装入裱花袋，挤成长条装，留有空隙，上火150度，下火120度，烤约15分钟

菜谱创建时间：2020-11-21 13:36:11