小丸子泡澡澡蛋白糖

作者： 歆辣辣

一杯热饮+萌萌哒小丸子 驱散初冬阴雨天的湿冷ﾍ(￣ ￣;ﾍ)

用料

• 蛋白 37.5g
• 糖粉 75g

小丸子泡澡澡蛋白糖的做法步骤

步骤 1

1.蛋清+糖粉拌匀 2.隔热水到50℃左右 3.取下打发到尖钩

步骤 2

4.调色 5.按照图示步骤挤形 6.烘干机（果干机）75℃1.5小时

小丸子泡澡澡蛋白糖的小贴士

烤箱 风炉 自行调整时间&温度 就讲一个挤形过程

菜谱创建时间：2020-11-21 14:18:52