鸡蛋豆腐煲

作者： 荷娜CHOI

很下饭，几分钟搞定的菜

用料

• 嫩豆腐 1块
• 鸡蛋 2-3个
• 火腿 1-2根
• 青椒 大的就用半个
• 小红米椒 3个
• 饮用水 半碗
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 香油 1勺
• 葱花 1勺

鸡蛋豆腐煲的做法步骤

步骤 1

提前准备 -料汁：碗中加一勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，一勺香油，一勺饮用水，可以放一勺葱花 -打散2-3个鸡蛋(视频里我打了5个，用了一般的量，剩下用到第二个菜） -1个火腿，半个大青椒，3个小红米椒 切成丁 -半碗水 1开火热锅 2倒油 3放豆腐 4放蛋液，加点饮用水 5放火腿丁/青椒丁/红米椒 6倒料汁，最后用盐调味

菜谱创建时间：2020-11-21 15:00:45