肉焯水,炒肥肉和生姜。
炒至出油。
放入瘦肉。
发入部分酱油、料酒、冰糖和八角。
放入大蒜。
放入开水。
大火煮开,中火十五分钟。
萝卜和土豆煮熟。
放入萝卜和土豆。
放入酱油和盐,收汁。
放入小葱,出锅。