凉拌藕片

作者： 那_年1

用料

• 藕 1节
• 葱 1/4根
• 醋 0.5勺
• 盐 1小勺
• 油 3勺
• 花椒 1小勺

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

准备食材 葱1/4根，切成丝 藕1根，切成片状

步骤 2

焯水备盘 藕片焯水，过凉水，滤干水，放入盘中 藕片上撒上准备好的葱花，放1小勺盐，0.5勺醋

步骤 3

浇油 炒锅中放入适当（约2-3勺）油，小火加热，放入1小勺花椒，加热至花椒变黑 将上面的花椒油撒在葱花上，搅拌完成

凉拌藕片的小贴士

1.小勺为盐勺，2g 2.正常勺为汤勺，20g 3.炒勺为炒菜的勺子

菜谱创建时间：2020-11-23 00:40:03