卤蛋

作者： 迪yuki

用料

• 鸡蛋 9个
• 老抽 3勺
• 生抽 2勺
• 冰糖 100克
• 盐 50克

卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净凉水进锅煮，开锅后3分钟溏心，5分钟轻熟，7分钟大熟

步骤 2

鸡蛋去壳后放汤汁里，生抽，老抽，冰糖，蚝油，牛肉粉，八角桂皮香叶粉，鱼露，料酒做的汤汁

步骤 3

一起加热至锅开，关火浸泡，一起装盒放冰箱

菜谱创建时间：2020-11-23 07:45:20