超简单清蒸海鲈鱼

作者： 喆喆滴麻麻

小喆麻麻很喜欢吃🐟，最喜欢的做法就是清蒸，没有那么多的调料味道，可以很好的保留鱼肉的鲜美。

用料

• 海鲈鱼 1条
• 蒸鱼豉油 3勺
• 姜 6片
• 葱 4分之一根
• 油 适量
• 盐 适量

超简单清蒸海鲈鱼的做法步骤

步骤 1

葱姜切丝备用。

步骤 2

海鲈鱼清洗干净备用。一定要去除里面的血哦！

步骤 3

🐟身上用刀斜切几刀，并在鱼身及肚子里面摸一层薄薄的盐，鱼身切开的地方也要摸一些盐。鱼肚子里面放入一半的葱姜丝。

步骤 4

🐟入盘并在鱼身上放葱姜丝，葱姜丝可以在最后再放，小喆麻麻比较喜欢提前放好。可以上锅蒸了，上汽后10分钟即可。

步骤 5

🐟蒸好后可以烧油了。小喆麻麻是用炒勺放的菜籽油。 用什么油或者用什么工具都可以啊。

步骤 6

如果第4步没有在鱼身上放葱姜丝的可以在浇油前放上，还可以放些青红椒丝，家里没有就没放。😂 鱼身上淋上蒸鱼豉油。 再将烧热的油淋在蒸好的🐟上。

步骤 7

上桌吃饭喽！😃😃😃

超简单清蒸海鲈鱼的小贴士

鱼身上的盐不用摸很多，薄薄一层就可以了。调料没有特别具体的量，可随意增减。

菜谱创建时间：2020-11-23 14:00:32