铁板·千页豆腐·川肠 爆四川麻辣香肠(腊肠)

作者： ziyanyexiang

用料

• 千页豆腐 切片约0.5-1cm
• 川肠 切片约0.5-1cm
• 酱油 一圈
• 蒜头 一瓣拍碎
• 负责漂亮的青红椒丝 适量

铁板·千页豆腐·川肠 爆四川麻辣香肠(腊肠)的做法步骤

步骤 1

细火把川肠片的油脂逼出来，起锅。

步骤 2

用川肠的油脂细火煎豆腐。千页豆腐会膨胀、鼓起来，慢慢煎到表面稍为变色不再粘锅。

步骤 3

豆腐放入酱油大火翻炒几下。放入川肠、椒丝、蒜蓉炒几下，上菜！

菜谱创建时间：2020-11-23 19:29:56