莲子乌鸡汤

作者： 美的美居

滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合症等尤为有效

用料

• 薏米 60克
• 姜 10片
• 莲子 60克
• 乌鸡 1只
• 盐 2茶匙

莲子乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，乌鸡洗净，斩去脚爪和头，斩成块；焯去血水捞起沥干待用。

步骤 2

薏米和莲子洗净，用清水浸泡30分钟；莲子剥开，去除莲心，姜切片备用。

步骤 3

将乌鸡、莲子、薏米、姜片一同放入内锅注入清水至煮稀饭2刻度水位，合上锅盖，开始烹饪。

步骤 4

烹饪结束，加盐调味，即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

莲子乌鸡汤的小贴士

脾胃过于虚寒、四肢怕冷的人和女性经期者皆不宜进食过多

菜谱创建时间：2020-11-24 09:27:00