简单好吃油焖大虾

作者： 喆喆滴麻麻

用料

• 虾 一斤
• 葱 一小段
• 姜 2片
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 牙签 1根
• 剪刀 1只

简单好吃油焖大虾的做法步骤

步骤 1

用牙签在虾背的第二节处插入并挑出虾线。

步骤 2

用剪刀✂️将虾头斜着减去，清洗后备用。

步骤 3

葱姜切好备用。

步骤 4

锅中放入底油加入葱姜煸炒。

步骤 5

加入处理好的虾煸炒到变色，变色后加入生抽，糖，清水继续煸炒。清水不要加太多，小喆麻麻用的炒勺，加入一勺左右即可。等水快干的时候加入盐继续翻炒。

步骤 6

水干后，虾皮微微变焦即可出锅。

简单好吃油焖大虾的小贴士

虾线挑出一点后轻轻一拉就可以整条拉出。调料可根据自己的口味适量增减。

菜谱创建时间：2020-11-24 11:12:38