大力水手的菠菜饼

作者： 给生活一道美味儿

老公挑食，总是不喜欢吃绿叶菜。我真是绞尽脑汁想一切办法让他吃蔬菜，保持营养均衡。菠菜饼，保留了菠菜的味道和所含有的维生素和矿物质。但是对于像我老公这样不爱吃菜的人来说，他们看不到菜的真实面貌，也就欣然接受了。还给我点赞👍。同样一颗菜，换一种做法，就会有不同的收获。棒！

用料

• 菠菜 1把
• 鸡蛋 3个
• 面粉 100克
• 盐 适量
• 水 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量

大力水手的菠菜饼的做法步骤

步骤 1

洗菜啦洗菜啦

步骤 2

切菜啦切菜啦！

步骤 3

菠菜洗净，切成黄豆大小的小丁。鸡蛋打散，加入糖，盐，蚝油。我没选择加酱油，加酱油可能会有点苦味儿。

步骤 4

加适量水，将面粉，鸡蛋，菠菜混合均匀。

步骤 5

热锅（小火哈，火大了容易糊锅），加一小勺油，转动锅把手，下饼，摊匀。

步骤 6

翻面，继续3-5分钟。出锅啦！

大力水手的菠菜饼的小贴士

加点蚝油，稍微提一点鲜味儿。 别着急翻面，要等饼成型了，在翻面。

菜谱创建时间：2020-11-25 13:33:13