12+ 香酥三文鱼柳，无油烤箱版

作者： 啊呜辅食-菠萝麻麻

昨天是小雪，突然就感觉冷下来了，不知道你们的周末过得怎么样呢？ 周末这两天，小雨不断，冷风嗖嗖，我和赞宝基本没有出门。 俗话说：不出门的时候就是消耗冰箱囤货的最佳时机！ 打开塞得满满冰箱巡视一遍，发现还有很多搞活动时囤的三文鱼。 平时给赞宝吃，大部分都是蒸制，今天就来点不一样的吧！

用料

• 三文鱼 60g
• 姜片 2片
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 适量
• 白面包糠 适量

12+ 香酥三文鱼柳，无油烤箱版的做法步骤

步骤 1

三文鱼洗净切条。

步骤 2

用柠檬或姜片腌制15分钟去腥。

步骤 3

腌制好的三文鱼，依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

步骤 4

烤盘铺锡纸，将鳕鱼条均匀的码在烤盘上。

步骤 5

烤箱提前预热，200度10分钟。预热好以后送入烤箱，185度15分钟。

步骤 6

注意观察，别烤糊了。

步骤 7

拿起一个送进嘴巴，外层酥脆，鱼肉汁水丰腴，即使空口吃掉一盘都不会腻。

步骤 8

不论是单独作为一顿下午茶点心，还是一顿正餐的配菜，都会是特别受小朋友喜欢的一道食物。

菜谱创建时间：2020-11-27 13:34:56