宝宝版花生酱芝麻烧饼（一岁+）

作者： 煜恒麻麻

花生酱也可以用其他坚果酱代替，最好多刷点酱，吃着真的太香了！！牛奶用量根据面粉吸水性增减，一般最多相差5-10克左右这个方子做了6个小烧饼

用料

• 面粉 100克
• 牛奶 45克
• 油 10克
• 酵母粉 1-1.5克
• 水 10克（用于酵母）
• 花生酱 20克左右
• 白芝麻 适量

宝宝版花生酱芝麻烧饼（一岁+）的做法步骤

步骤 1

酵母加10克温水化开

步骤 2

面粉加牛奶、油、酵母水用筷子搅拌成絮状再揉成团，盖保鲜膜发酵至拨开能看到蜂窝状

步骤 3

发酵好的面团揉面排气。花生酱加点水或者油搅拌稀释至酸奶状，再取一点多加一点水化开一会刷表面，

步骤 4

台面多撒点干粉，面团擀薄（做手擀面的厚度），刷花生酱，刷的厚些更香

步骤 5

卷成卷，把边压紧

步骤 6

卷好的面团切成食指长度，先对折，再把顶部捏紧，然后按扁

步骤 7

表面刷比较稀的花生酱水

步骤 8

放芝麻盘里蘸上芝麻

步骤 9

烤箱180度预热，锅烧稍热放油，放入饼小火两面各煎2分钟左右

步骤 10

煎定型的饼放烤盘上，烤箱180度烤15分钟，表面发黄就好了

步骤 11

喷香酥脆，宝宝一定爱吃~

步骤 12

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菜谱创建时间：2020-11-27 15:07:58