奥尔良烤鸡腿三明治

作者： 全能麻麻1213

前天晚上忙完挺晚的，不想做饭就叫了个外卖，儿子吃了一半说好吃让我做，那今天就整起来吧 共分三步 ❶做吐司 ❷烤鸡腿 ❸组合做三明治🥪汉堡也ok

用料

• ❶全麦三明治
• 高筋面粉 200克
• 全麦粉 60克
• 细糖 35克
• 全蛋 1个
• 盐 1克
• 牛奶 150克/ml都可
• 酵母 4克
• 黄油 25克
• ❷奥尔良鸡腿
• 奥尔良料 适量
• 鸡腿 4块
• ❸组合三明治
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 生菜 1片
• 沙拉酱 随意

奥尔良烤鸡腿三明治的做法步骤

步骤 1

先做吐司，❶里面除了黄油以外的料全部搅拌均匀后再放黄油，放酵母时别放湿的地方，在面粉上挖个小坑放进去，别沾着奶和蛋液。一定要用面包机，手揉对于新手来讲挺费劲的。。。想好再试，别造成阴影就不好了。详细做法这里不写了，后面会专门写个面包贴。

步骤 2

做好放到温时打包装好，吃时再切片。

步骤 3

发酵面包的时候整鸡腿 买这种鸡腿块比较方便 用厨房剪把骨头和脆骨去掉

步骤 4

不要皮

步骤 5

把脂也剪掉

步骤 6

如图

步骤 7

用自己喜欢的料腌

步骤 8

想要入味就多腌一下，过夜最好。

步骤 9

用烤网，中层30分钟180度，这是我家烤箱的时间温度，不是一定的，看个人家的烤箱，熟了就行。我一次烤4块，其余三块放密封盒里放冰箱，两天内就吃出来了。

步骤 10

早上做三明治时就煎个蛋切个菜行了 想要溏心蛋就用无菌蛋 普通蛋还是煎全熟的吧

步骤 11

柿子切片，可用小蕃茄。

步骤 12

生菜最好用罗马生菜🥬，好吃。

步骤 13

我用的是冠利香草，零脂。

步骤 14

合体成功，三明治的纸在路上还没到货，下次放个好看的照片

奥尔良烤鸡腿三明治的小贴士

❶为什么要自己做切片呢？ 因为外面买的里吐司大多数是用的植物黄油，自己做就肯定用动物黄油了，长吃植物黄油🧈不好，所以我选择自己做 ❷可做成汉堡胚，改天专门写个小白适用的面包制作方法

菜谱创建时间：2020-11-27 19:14:34