小红锅一一饭团甜筒😁

作者： 独家记忆zcj

入的新宠太多，津姐的“御膳房”又要被迫营业了😁意式蛋卷我来啦！

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 40克
• 蜂蜜 20克
• 无盐黄油（液态） 50克
• 低筋面粉 70克
• 泡打粉 3克
• 盐 1克

小红锅一一饭团甜筒😁的做法步骤

步骤 1

1、鸡蛋、糖、蜂蜜放入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。 2、加入液态黄油拌匀。（若是固态黄油可放微波炉中叮30秒，融成液态。） 3、筛入低粉、泡打粉、盐，用刮刀拌匀。 注：搅拌过程不讲究手法，拌匀即可。

步骤 2

小红锅温度开到最大预热，灯灭表示预热完成，然后用挖球勺挖一勺蛋卷糊（20克左右）放入烤盘中间，盖上盖子，中等力度压10秒，再继续烤50秒（图片色），想颜色重一点可以烤1分钟，趁热塑型，用蛋卷模具、徒手都可以（要做成碗状，趁热扣在圆形杯子底部晾凉即可成碗状）。

步骤 3

蛋卷凉透后酥脆美味，装上果干、冰淇淋或者米饭都是不错的选择哦😋

小红锅一一饭团甜筒😁的小贴士

这个量20克／份，可以做12个左右。

菜谱创建时间：2020-11-28 17:17:54