巧克力布朗尼面包

作者： 红茶Vicky

邻居姐姐给的海盐南瓜籽巧克力，想想发掘多种可能性，加入面包配方，做出来的口感像布朗尼，带给这个冬天美味温暖。

用料

• 黑巧克力 60克
• 鸡蛋 1个
• 无盐奶油 20克
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 水 90ml
• 高筋面粉 200克
• 酵母 3克

巧克力布朗尼面包的做法步骤

步骤 1

所有材料，这次用榛子黑巧克力。

步骤 2

先放水，盐，鸡蛋，糖放在一角。

步骤 3

再倒入面粉，盖住水，上面撒酵母粉3g不要接触到水。

步骤 4

放入面包机，按下启动。

步骤 5

60g就是两块竖条，掰碎放入面包机，也不需要太碎，后期发酵会融化。

步骤 6

开始搅拌完第一次的样子。

步骤 7

做好的成品，晾凉切小块。

步骤 8

就如外面的巧克力布朗尼，吃的时候手上会有巧克力粉，说明料真的足够。

步骤 9

第一次用的海盐南瓜籽黑巧，香而不腻。

步骤 10

烤出来其貌不扬，但是真是实在又美味。

菜谱创建时间：2020-11-29 17:48:04