盐焗花生&盐焗栗子&柚子汁&橘子汁

作者： -邈-

新买的栗子到了，想着怎么吃方便，本想面包机烘烤，但失败了。想着婆刚剥的新花生米，所以用盐炒下，顺带把栗子炒了😁 下午给小朋友打了柚子汁，看着家里树上长的橘子还没消灭掉，顺便又打了橘子汁 柚子汁的营养价值 柚子富含糖类、橙皮苷、胡萝卜素、B族维生素、 维生素C、挥发油、多种矿物质等营养元素。 1、柚子中含有生理活性物质橙皮苷、柚皮苷，可以降低血液黏滞度，减少血的形成，对脑血管疾病有较好的预防作用。 2、柚子中的维生素C含量比较多，有很好的解酒、解毒的作用。 3、柚子中含有钾，几乎不含钠，钾离子能有效保护血管，可降血压、调节血脂、降低胆固醇。 4、柚子能帮助身体吸收钙和铁，其所含叶酸有益于孕妇，有预防贫血和促进胎儿发育的作用。 我光吃柚子，牙齿容易酸，直接喝汁却很好😄

用料

• 盐 2袋
• 花生 随意
• 栗子 随意

盐焗花生&盐焗栗子&柚子汁&橘子汁的做法步骤

步骤 1

新买的栗子到了，洗干净，晒了一下午

步骤 2

铁锅＋花椒＋八角，炒香

步骤 3

倒了两袋食用盐

步骤 4

开小火，放入划好口子的栗子

步骤 5

翻炒，用盐的温度焐熟栗子，大概要20分钟，我还盖子盖子，有水蒸气时就掀开盖子透下气，翻炒下 等栗子壳儿脆了就好了

步骤 6

还不错，栗子很甘甜

步骤 7

盛出栗子，倒入婆婆刚剥的新花生米

步骤 8

小火翻炒，盖盖子焐熟，表皮裂开就好了

步骤 9

篮子过滤

步骤 10

出锅

步骤 11

栗子甘甜，花生酥脆

步骤 12

花生去皮，花生仁微黄却不焦 来个柚子汁去去火

步骤 13

剥掉柚子的皮

步骤 14

柚子汁，非常顺滑，小朋友几口就消灭了

步骤 15

橘子是家里长的，皮薄汁多，也打个汁

步骤 16

甘甜可口

步骤 17

剥下来的橘子皮入烤箱，天气好可以直接晒就行了

步骤 18

橘子皮和蒸熟的红薯干，一起放烤箱烘，80℃45分钟，红薯干等明天太阳出来了，再拿出去晾晾，得十天左右才能干

步骤 19

烘干的橘子皮，炒香，泡茶泡脚都很好。 泡脚的时候我会切几片姜，顺带扔几片晒干的橘子皮，很不错哦

盐焗花生&盐焗栗子&柚子汁&橘子汁的小贴士

栗子一定要割口，否则温度太高，会炸裂

菜谱创建时间：2020-11-29 23:55:43