蜂蜜柚子茶

作者： 食物界的探索家

以前吃柚子，总是把柚子皮直接剥下来，放在房间里清洁空气。这次吃柚子，开发柚子皮的第二个用法：蜂蜜柚子茶。这个茶苦甜交加，真是像极了我们的生活～不过很重要的一点是蜂蜜柚子茶，一定程度上可以止咳，所以同志们抓紧动手吧，冬天做这个茶真是太是时候了～

用料

• 柚子 1个
• 蜂蜜 适量
• 清水 适量
• 冰糖 适量
• 盐 1勺

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

首先我们准备材料，把柚子用盐水搓洗干净。之后剥下柚子皮，皮肉分离，去掉皮里面的白穰，削下黄色的柚子皮，切成小条，用清水浸泡二十分钟。

步骤 2

这期间，我们把柚子的果肉去掉外面白色的膜，取出柚子果肉，并撕成小块。

步骤 3

锅中加水，大火烧开，放入冰糖，把柚子皮丝放入锅中煮。要多煮一煮，不然做出来的柚子茶里这个丝儿会很硬，关键是还很苦。

步骤 4

柚子皮煮二十分钟后，放入柚子的果肉煮四十分钟，这期间要不断搅拌，以防粘锅。

步骤 5

果肉煮四十分钟后就可以关火了。

步骤 6

先迫不及待地给自己成了一小碗。

步骤 7

等锅里的柚子汤完全晾冷后，把它们放在密封罐里面，放一些蜂蜜进去，搅拌均匀。这个时候的蜂蜜看你对甜的接受程度了。之后放在冰箱冷藏里，喝的时候舀一部分出来就好了。

菜谱创建时间：2020-12-01 21:33:40