🥛椰奶桃花泪🌸

作者： Rachel甜小胖

桃花泪🌸 名字真美？ 配料表是一人份量，我一般会煮很多，自己根据比例换算下就可以了。 要看懒人版本的需要一只电压力锅，直接跳到最后一步即可！

用料

• 桃胶 5克
• 黄冰糖 适量
• 红枣 一小撮
• 枸杞 一小撮
• 桂圆干 10颗
• 椰浆 两勺

🥛椰奶桃花泪🌸的做法步骤

步骤 1

桃胶冷水泡发8小时以上后，去除杂质。中间可以换一次水。5克桃胶，大的颗粒可能在10克左右，小的颗粒20克左右。

步骤 2

干桂圆已经泡冷水半小时，红枣，枸杞洗干净。

步骤 3

泡发好的桃胶，桂圆，红枣，枸杞，冰糖，400ml的水，一起放进炖盅，炖或者蒸半小时即可。出锅后调入椰浆。

步骤 4

这次用的这个牌子的椰浆。

步骤 5

🌟懒人版👏: 如果是晚上用电压力锅煲，第二天喝就简单多了，不过这样就需要无杂质的桃胶。所有材料洗干净，加冰糖放入电压力锅预约。👩🏻‍🍳 如果不是压力锅就需要多一点水以免中途烧干。 【我一般是头天晚上放进去，预约8小时，第二天早晨就能喝上热乎乎的了。 在锅里预约等待期间等于桃胶在自动泡发了，就不用另外提前泡发，这样比较省事。】

菜谱创建时间：2020-12-02 09:59:38