奶枣

作者： 九妹999

记录一下今天的奶枣，得到仙女与熊孩子们的一致好评！来自新疆的大红枣，纯手工现时去核，枣肉特别厚实甜软，加上坚果的香脆，还有奶香味~哇塞'再来二颗！😍

用料

• 红枣 65颗
• 巴旦木 65颗
• 黄油 40克
• 水怡 20克
• 棉花糖 180克
• 奶粉 40克

奶枣的做法步骤

步骤 1

利用上次去山楂核的工具，某宝买的，给红枣现时去核，这样的更新鲜，甜软，然后给每个枣塞上巴旦木备用。

步骤 2

塞上巴旦木的样子

步骤 3

不粘锅放50g黄油，我用的总统黄油。开小火~

步骤 4

称好奶粉，棉花糖（伊高原味90，十味无糖90），喜欢棉花糖多一点的就60个枣差不多了，这个可以自己试试！

步骤 5

黄油化了放棉花糖拌匀，继续小火炒，火不要太大，棉花糖也是糖，火大了会炒焦！

步骤 6

棉花糖炒化了放奶粉拌匀，这个时间开最小火，一点点！我用的电磁炉，如果是电陶炉可以关火了！

步骤 7

放入坚果枣

步骤 8

拌匀，趁热将每个枣分开。

步骤 9

一个个搓圆，然后裹上奶粉，不粘即可，分开晾凉！ 受不住诱惑偷吃了一个，哇塞，太美味啦😂

步骤 10

完工，开始拍照发朋友圈！🤩

步骤 11

内涵丰富滴小雪球！好可爱的样子😉

步骤 12

切开的样子😊配方成品包装刚好有一斤多一点，多的自己吃噢，其余的可以卖掉了😄🤣

奶枣的小贴士

Ps：我这个是新疆直达的一级灰枣，中等大小。如果枣个头大或喜欢棉花糖厚点的宝宝，可以做50-55-60个，看个人口味喜欢调整噢！🤓

菜谱创建时间：2020-12-02 20:11:55