火腿粉丝蒸娃娃菜

作者： Miss钗

用料

• 娃娃菜 2颗
• 粉丝 1把
• 大蒜 1粒
• 脆皮火腿肠 2根
• 葱 2根
• 油 适量
• 蒸鱼豉油 半勺（喝汤陶瓷勺）
• 味极鲜 半勺（同上）
• 手工制作辣椒酱 1大勺（同上）
• 鸡精 1勺（配的小勺）
• 白糖 3勺（同上）

火腿粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材！

步骤 2

大火烧开，放入洗好的粉丝，过水马上关火。

步骤 3

捞起沥干水，平铺在盘底！

步骤 4

每颗娃娃菜切成8瓣！

步骤 5

平铺在粉丝上面！

步骤 6

脆皮火腿肠切丁，铺在娃娃菜上面。待用！

步骤 7

另准备料汁：半勺蒸鱼豉油、半勺味极鲜。

步骤 8

一勺鸡精、三勺白糖。待用！

步骤 9

热锅下油，倒入切好的蒜蓉，炒出香味！（这个步骤一直用中火，防止炒焦。)

步骤 10

在倒入切好的葱头！炒香。

步骤 11

再放入一大勺的辣椒酱。

步骤 12

加入半碗水！烧开炒匀。（喜欢喝汤汁，可以多放一点水，因为粉丝比较容易吸水。）

步骤 13

炒好的酱汁，均匀地浇在娃娃菜的上面。

步骤 14

待用！

步骤 15

另烧开水！

步骤 16

放入装盘好的娃娃菜，蒸15分钟，最后撒上葱花，出锅！

步骤 17

爽口的粉丝娃娃菜，搭配上面的火腿，超级美味！自己体会！😃😃

菜谱创建时间：2020-12-03 02:39:58