章鱼🐙小丸子

作者： 佳靓妈妈

心怡很久的摩飞多功能锅终于拔草了，迫不及待做了章鱼小丸子，真是简单易操作，啥时想吃啥时做🤤

用料

• 章鱼粉（某宝上直接买的） 200克
• 章鱼足 1只
• 鸡蛋 2个
• 水 300克
• 洋葱 半个
• 包菜 1片
• 木鱼花 1小把
• 沙拉酱 适量
• 章鱼酱 适量

章鱼🐙小丸子的做法步骤

步骤 1

将章鱼粉、鸡蛋、水放入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀，静置15分钟。

步骤 2

章鱼足切小粒，放入开水中焯20秒，沥干备用；洋葱、包菜洗净，切成小粒备用。

步骤 3

摩飞多功能料理锅转至高温加热，小丸子烤盘刷油，加入章鱼粉液至7成满，放入章鱼粒、洋葱粒和包菜粒，再将剩余的章鱼粉液倒在烤盘上，待表面稍凝固，用签子逐个转动小丸子至90度，将周边的面塞入到丸子中，再转动小丸子。直至小丸子表面烤至焦黄。

步骤 4

在小丸子上挤上章鱼酱、沙拉酱，撒上木鱼花。开吃吧。

菜谱创建时间：2020-12-03 12:50:16