螺头银杏腐竹汤

作者： 赵太自家厨房

这款汤水护肤养颜、益肺止咳、滋阴补肾，经常煲给家人喝对身体好！ 这款汤很甜，因为玉米、胡萝卜和蜜枣都是甜的，即使不放盐都好好喝😋

用料

• 银杏 2两
• 腐竹 1包
• 猪展 800克
• 胡萝卜 2根
• 蜜枣 3个
• 盐 适量
• 玉米 1根

螺头银杏腐竹汤的做法步骤

步骤 1

螺头银杏腐竹汤所需材料大合照，螺头要提前一晚浸泡。

步骤 2

猪展洗干净切大块飞水2分钟，因为是新鲜的所以不需要太长时间

步骤 3

胡萝卜去皮切滚刀块

步骤 4

玉米🌽切段

步骤 5

腐竹一包4片清水冲洗一下撕大片

步骤 6

银杏20粒，用锤子或者刀背轻轻敲开剥壳，加少许水之后放入微波炉加热30秒剥掉银杏的衣

步骤 7

用牙签钝的一边从银杏尖的一边插入从另外一边顶出银杏的芯

步骤 8

所有材料放入锅中加入适量的清水，大火煮沸10分钟后转小火煲2小时。

步骤 9

煲好了，腐竹融化在汤水中，汤是奶白色的，加入少许盐调味即可，很润很好喝😋

螺头银杏腐竹汤的小贴士

广东的老火汤一次性加够水，中途不要再加水进去。

菜谱创建时间：2020-12-03 17:53:10