香芋鸭肉汤

作者： 余与雨域

每次烧这道菜，鸭肉都是最后剩下的。感觉鸭子成辅料了，完全没有加增鲜料。

用料

• 鸭腿 1只
• 荔浦芋头 400克
• 姜 3片
• 葱 3段
• 料酒 1大勺
• 盐 2克

香芋鸭肉汤的做法步骤

步骤 1

鸭腿切一寸见方的大块。芋头切小块

步骤 2

鸭肉加水，大火烧开，撇去浮沫。加葱姜料酒。

步骤 3

煮30分钟。待鸭肉煮出味道，放芋头煮20分钟。

步骤 4

出锅前10分钟加盐。成菜啦！好吃！

菜谱创建时间：2020-12-04 11:10:09