萌萌哒圣诞老人纸杯蛋糕

作者： 程程小厨

圣诞节快到了，超萌的圣诞老人纸杯蛋糕做起来吧…

用料

• 海绵纸杯蛋糕：
• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 50克
• 低筋粉 60克
• 玉米油 10克
• 装饰部分：
• 肯迪雅稀奶油 120克
• 细砂糖 10克
• 草莓 6个

萌萌哒圣诞老人纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

用米博多功能烹饪机做海绵蛋糕，简单又方便。无油无水的主锅里插入搅拌棒，打入5个鸡蛋和50克细砂糖。盖上锅盖和量杯

步骤 2

设置6分钟/37℃/5档打发。米博机器可以边加热边打发，非常不错！

步骤 3

然后再设置7分钟/5档二次打发。观察鸡蛋打发的程度。滴落的蛋液不容易马上消失就可以了

步骤 4

筛入低筋面粉，加入玉米油。米博机器自带称重功能。盖上锅盖和量杯，设置7秒/4档混合均匀

步骤 5

蛋糕糊倒入事先准备好的纸杯中

步骤 6

7分满差不多了。我的纸杯正好分12个量☺️

步骤 7

放入提前预热的烤箱上下火160℃，烤30分钟左右。出炉凉凉备用

步骤 8

无油无水的米博多功能烹饪机，主锅里插入搅拌棒，称入肯迪雅稀奶油和细砂糖

步骤 9

盖上锅盖和量杯，设置1分30秒/4档打发，

步骤 10

打发好的奶油，装入裱花袋。可以用圆形裱花嘴，也可以裱花袋直接剪个小口

步骤 11

高出纸杯的蛋糕修平，中间放草莓🍓。边上挤一圈奶油，草莓尖上挤一点。圣诞老人帽就做好了😁

步骤 12

碗里挤适量奶油，用牙签加点点红丝绒液搅拌均匀，成粉粉的奶油，用粉粉的奶油将杯子口抹平，杯子周边挤一圈白色奶油。草莓斜切一刀放在蛋糕一端（可以用牙签固定一下），草莓周围挤上奶油，草莓尖上也挤一点，然后挤二点点巧克力酱做眼睛，草莓酱做嘴巴。可爱不😊

步骤 13

草莓一切二，中间挤上奶油，用黑芝麻做眼睛和嘴巴

步骤 14

超萌超可爱的圣诞老人纸杯蛋糕😀

步骤 15

撒点防潮糖粉点缀一下

步骤 16

萌萌哒！！！

菜谱创建时间：2020-12-04 22:42:42