蒜香大虾

作者： 蓝洛凌

还记得我从小就和祖父母住在一起，做菜的手艺还是祖母手把手教我的，小小的我站在凳子上，拿着大锅铲，祖母一边给我灶头上添着火，一边一步一步教我怎么做。现在我长大了，也学会了做好吃的料理，而祖父祖母却老了，就想给他们做好吃的菜肴，这时候就要选择高品质油品，吃少油，吃好油，用好材料做健康料理。 祖父母都是住在江边长大的，喜欢吃鱼虾，祖母更是吃虾的一把好手，一整个虾入嘴，吐出来的虾壳还是一只完整的虾，反正我是学了好久也不会，但是现在祖父母老了，牙齿不好，手指甲也不太好剥硬的东西，趁着感恩节的来临，给祖母做一道喜欢的虾料理，给最爱的祖父母。

用料

• 金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油 15克
• 新鲜大虾 250克
• 大蒜 2个
• 海盐 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 罗勒叶 少许
• 白葡萄酒 25克

蒜香大虾的做法步骤

步骤 1

主要食材。

步骤 2

大虾洗干净，去头，去壳，去虾线。

步骤 3

不粘锅烧热，放入金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油。

步骤 4

放入蒜末煸香。

步骤 5

放入大虾，颜色变白。

步骤 6

放入罗勒叶煸香。

步骤 7

放入白葡萄酒煸炒。

步骤 8

放入海盐、黑胡椒粉调味。

步骤 9

出锅。

菜谱创建时间：2020-12-05 07:56:09