糍饭糕&糍饭团

作者： 旅游人-多妈

一锅糯米两锅产物、这效率杠杠的😄

用料

• 糯米 500克
• 油条 几个人用几根
• 榨菜 适量
• 火腿 喜欢就加
• 葱 适量

糍饭糕&糍饭团的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡一晚、烧的时候水比正常焖饭少一点。油条用的冷冻的、用油煎脆点、火腿切细条、榨菜切碎。其实另外还放了点紫菜碎的、最好是咸菜、但是家里没有、就算了。当然如果有咸蛋黄那也幸福了。

步骤 2

纱布过水、挤干。铺上糯米饭、撒上榨菜、海苔碎、摆上火腿。

步骤 3

摆上油条

步骤 4

卷起

步骤 5

用锡纸包好、就可以开吃了。吃一个一上午是不会饿了。😄

步骤 6

剩下的糯米饭可以产生另外一个美食：糍饭糕 用盐、油、葱花拌好、放入模具压实。

步骤 7

我用的活底模具、底部一推就出来了。

步骤 8

切块、油煎。经过试验、证明还是要油炸了才好。煎的时候容易碎

步骤 9

小火反复翻面煎至两面金黄

步骤 10

再竖起来煎一下两个侧面

步骤 11

不是油炸的就是形状不好看了。

步骤 12

金黄色、脆脆地、咬着很香、一定要趁热吃

菜谱创建时间：2020-12-05 10:31:27