【一人锅】肉酱粉糯土豆锅

作者： 心似猛虎细嗅蔷薇

菜谱来自《一人锅：一个人的小锅料理》。 “只需将食材放入小锅，一转眼肉酱就做好了”

用料

• 土豆 2个（约300g）
• 牛肉末/猪肉末 200克
• 色拉油（锅底） 适量
• 洋葱 1/4个（约50g）
• 番茄 1个
• 芝士片/芝士粉 1片/2大勺
• 【肉酱调味】
• 面粉 2大勺
• 番茄酱 3大勺
• 盐 1/4小勺

【一人锅】肉酱粉糯土豆锅的做法步骤

步骤 1

不开火，锅内刷一层薄薄的色拉油，放入切块的土豆，撒上盐和黑胡椒腌制5分钟。

步骤 2

在肉末中加入【肉酱调味】，搅拌均匀

步骤 3

在土豆上放上切成薄片的洋葱和切成大块的番茄

步骤 4

最后加入肉末铺平。如果肉末里的盐够多了，蔬菜就不用撒盐了。

步骤 5

倒入1/4杯水，加盖开中火，煮沸后转小火20分钟直到土豆能被筷子戳穿。中间注意听没有咕噜咕噜声的话，记得加水

步骤 6

最后盖上一片芝士片or撒上芝士粉，撒上葱花。嗯，芝士就是力量！

【一人锅】肉酱粉糯土豆锅的小贴士

土豆可以换成南瓜或者芋头。

菜谱创建时间：2020-12-05 14:53:38