花椒粒少许,盐一勺(盐罐勺那样的大小量),在无油无水的锅里翻炒2分钟
炒成这样即可
鸡翅泡浸血水后,每个鸡翅上切几刀(好入味),放入一勺海天味极鲜生抽
接着放入一勺料酒
放入姜片 把调料抓匀,腌制15分钟
然后把炒热的花椒盐铺在腌好的鸡翅上,(炒的时候放盐不多,所以不用怕咸)花椒不用挑出来。 煮饭的同时,上锅蒸起!!饭熟后,再闷5分钟出锅 撒上葱花,开吃💓
鸡翅或者鸡腿,选冰鲜的,不要选冰冻很久的