🔥紫苏烧牛蛙‼️细嫩鲜美❣️

作者： 小Tong撞星球

高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低，营养丰富，微辣鲜香又很滑嫩，齿颊留香😋 👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏 🌱材料🌱 牛蛙3只、红椒、姜蒜、胡椒粉、白酒1勺、料酒2勺、紫苏、香菜、酱油2勺、蒸鱼豆豉1勺、水、盐2.5 g

用料

• 牛蛙 3只
• 红椒姜蒜紫苏香菜 适量
• 胡椒粉、水 适量
• 白酒蒸鱼豆豉 各1勺
• 料酒酱油 各2勺
• 盐 2.5克

🔥紫苏烧牛蛙‼️细嫩鲜美❣️的做法步骤

步骤 1

🍄Step 1🌱 牛蛙去皮去内脏多成块➕2.5g盐

步骤 2

➕2勺料酒，抓匀腌制10分钟

步骤 3

🍄Step 2🌱 姜切丝、蒜子剥皮、紫苏切丝、香菜切段、红椒切圈

步骤 4

🍄Step 3🌱 锅中热油➕姜蒜炒香

步骤 5

➕牛蛙

步骤 6

➕1勺白酒炒至变色

步骤 7

➕2勺酱油翻炒上色

步骤 8

🍄Step 4🌱 ➕水平到牛蛙

步骤 9

➕胡椒粉，炒匀后煮6分钟

步骤 10

🍄Step 5🌱 ➕紫苏

步骤 11

➕红椒

步骤 12

➕蒸鱼豉油翻炒均匀

步骤 13

收汁关火➕香菜

步骤 14

拌匀出锅

🔥紫苏烧牛蛙‼️细嫩鲜美❣️的小贴士

㊙️㊙️🤫 1⃣️喜欢紫苏味的可以多放点，特别香 2⃣️香菜可以不放 3⃣️腿肉大可以划两刀更入味

菜谱创建时间：2020-12-06 21:52:47