准备好所有材料
菠萝去皮去硬芯切丁,洋葱切丁。
炒锅放植物油,放入洋葱炒香。
放入牛肉糜,炒至变色,放入菠萝丁,翻炒均匀,加入一碗半清水,煮开转小火煮10分钟。
关火,放入好侍番茄红烩调料,搅拌至调料块完全融化,开火再加热3~5分钟,要搅拌一下防止糊底,煮至粘稠即可。
米饭用模具压成型,用火腿肠、芝士片、海苔、草莓,装饰成圣诞老人和麋鹿形状。
圣诞帽是草莓切下来的条状草莓皮,拼接而成的。
将菠萝牛肉盛入盘中,圣诞老人和麋鹿摆放在上面即可。