蒸螃蟹

作者： 草海

螃蟹是大家都喜欢的美味了，螃蟹做法多种都美味。螃蟹营养价值高，最简单美味还是蒸螃蟹。 螃蟹属寒性，记得搭配姜茶。

用料

• 大闸蟹 4只
• 姜片 6片
• 葱 3根
• 蒜 3瓣
• 料酒 2勺

蒸螃蟹的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

葱姜蒜切好

步骤 3

螃蟹刷洗干净

步骤 4

加上葱姜蒜

步骤 5

加料酒

步骤 6

螃蟹蒸时肚皮朝上避免蟹黄流出

步骤 7

大火烧开蒸十分钟

步骤 8

把米醋生抽调好

步骤 9

摆盘

步骤 10

成品

蒸螃蟹的小贴士

吃螃蟹没有米醋，可以选择晒醋味道也好。 吃完螃蟹一定要喝姜茶去寒性。因为螃蟹寒性。

菜谱创建时间：2020-12-07 10:30:44