酸甜茄汁大虾

作者： 金龙鱼知食青年

今天教大家一个超实用的茄汁大虾做法，新手小白也能学会，酸酸甜甜，肉质鲜嫩，既开胃又下饭，老人小孩都爱吃，赶快收藏起来，过年露一手吧。 https://item.jd.com/100001849845.html https://item.jd.com/100008897310.html

用料

• 虾 350克
• 洋葱 半个
• 葱 1根
• 蒜瓣 3瓣
• 姜丝 适量
• 金龙鱼稻谷鲜生植物食用调和油 20克
• 番茄酱 35克
• 料酒 5克
• 蚝油 8克
• 丸庄黑豆原汁酱油 10克
• 白醋 3克
• 白糖 5克
• 清水 5勺

酸甜茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

锅中倒入食用油，烧热；

步骤 2

锅中倒入蒜末和姜丝，爆炒出香味；

步骤 3

倒入大虾，翻炒至大虾变色；

步骤 4

放入番茄酱，继续翻炒均匀；

步骤 5

倒入酱汁和洋葱，继续爆炒，翻炒至洋葱软烂即可；

步骤 6

做好的大虾，撒上白芝麻和葱花即可出锅。

酸甜茄汁大虾的小贴士

1.鲜虾一定要热油下锅炒出虾红素，营养更丰富； 2.鲜虾要剪掉虾头和虾须。

菜谱创建时间：2020-12-09 11:28:22