简单易做快手菜 素炒平菇

作者： 喆喆滴麻麻

个人觉得蘑菇里比较好吃的一种，炒着吃涮着吃都👌，家里必备食材。

用料

• 盐 适量
• 平菇 1大朵
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 葱姜 适量
• 清水 适量
• 淀粉 1小勺
• 糖 1小勺

简单易做快手菜 素炒平菇的做法步骤

步骤 1

一般就是这么多炒一盘。

步骤 2

撕成小块儿洗净备用。

步骤 3

锅中放入底油煸炒下葱姜，再加入平菇煸炒一下。随后加入清水，生抽，醋和糖继续煸炒。平菇熟了以后加盐调味。

步骤 4

临出锅前加入淀粉勾芡即可。

简单易做快手菜 素炒平菇的小贴士

加入糖既可以调味，也可以提鲜，不喜欢甜口儿可以少加或不加。 小喆麻麻喜欢把平菇多加点水煮一下，更进味儿。

菜谱创建时间：2020-12-09 14:20:12